реклама


/

Современный покупатель имеет возможность выбирать не только, какие товары покупать, но и где выгоднее это делать. Магазины "у дома" обычно воспринимаются как место, куда можно выскочить за солью, если своя закончилась, а соседей нет дома. Гипермаркеты привлекают широким ассортиментом, а рынки – разнообразием цен и нередко возможностью поторговаться.

FINANCE.TUT.BY провел эксперимент, чтобы выяснить, какой формат розничной торговли наиболее удобен для покупателя.

Передо мной список покупок, стандартный для каждой хозяйки. Куриное филе, яйца, молоко, сыр, батон, рыба, картофель и апельсины. Товары вроде красной икры и сыра камамбер исключены намеренно: их можно найти только в крупных магазинах. Моя задача – проверить, где удастся приобрести самые свежие продукты, потратив на это как можно меньше времени и денег.
 
Магазин шаговой доступности

Гастроном на улице Берестянской

Это обычный гастроном по улице Берестянской. По вечерам возле него собирается несколько постоянных клиентов винно-водочного отдела, но сейчас никого из них не видно. С утра продавцов в магазине больше, чем покупателей, поэтому на кассе долго стоять не придется.
 
Первым делом отправляюсь за молоком. Выбор не самый большой. Кладу в корзину литровый пакет "Молочной традиции" жирностью 3,2%. Судя по информации на упаковке, ему 3 дня. Тут же беру 200 граммов сыра "Российского". К слову, для небольшого магазина здесь неплохой ассортимент, есть и "Пошехонский", и адыгейский, и сулугуни.
 
Следом в корзине оказываются куриные яйца. В холодильнике они хранятся 120 суток, но я все равно ищу дату изготовления. Беру те, которые были упакованы 8 дней назад. Дальше очередь куриного филе. Его изготовили еще в декабре прошлого года, но в замороженном виде филе можно хранить еще 4 месяца.
 
В хлебобулочном отделе запустение. На полке сиротливо лежат 4 нарезных батона и 3 целых. Видимо, привоза еще не было. Выбираю батон "Румяный". Производитель обещает, что дата изготовления будет указана на упаковке, но я ничего не нахожу. На ощупь батон не свежий, однако взять придется. На обратном пути наклоняюсь за филе минтая.
 
Осталось найти апельсины и картошку. В гастрономе большой выбор фруктов: киви, мандарины, хурма, виноград. Овощи тоже лежат на прилавке, но картошки среди них нет. Напротив этого пункта ставлю прочерк.
 
Товар
Стоимость
Молоко "Молочная традиция". 1 литр
9650
Сыр "Российский", 200 г
10 770
Яйца куриные С-1, 1 десяток
12 000
Филе куриное, 900 г
60 650
Батон "Румяный"
5400
Филе минтая замороженное, 1 кг
37 400
Апельсины, 1 кг
13 900
Картофель, 1 кг
-
ИТОГО
149 770
 
Вывод: Самый большой плюс магазинов шаговой доступности – их расположение. Удобно выйти за спичками, солью или молоком, когда магазин находится в соседнем доме, даже если ассортимент не слишком богатый.
В гастрономе мне не удалось купить только картошку. На все про все я потратила 15 минут и 150 тысяч. К сожалению, не все продукты были первой свежести. С другой стороны, в магазинах "у дома" никто обычно не закупается впрок, как в гипермаркетах. Сюда приходят за самым необходимым.

Гипермаркет

Гипермаркет на проспекте Рокоссовского

В гипермаркете мне удастся найти все продукты из списка, но сначала нужно сориентироваться, куда идти. Чтобы добраться до продовольственных прилавков, нужно пересечь половину торгового зала.
 
Первым делом нахожу картофель – безымянный весовой и расфасованный с поэтичным названием "Эвелин". Беру сетку, потому что килограмм расфасованного получается дешевле. Рядом апельсины, но взвешивать их рука не поднимается: слишком уж побитые. Зато лежат под табличкой "Суперцена" и стоят чуть больше 12 тысяч - дешевле, чем в гастрономе на Берестянской. Товарный вид меня смущает, и я иду искать красивые апельсины, пусть они и обойдутся мне на 2 тысячи дороже.
 
Выбор яиц здесь такой же, как и в предыдущем магазине, – два вида. Только вот ценник один – 9900 рублей. Приходится спрашивать у работника торгового зала. Яйца, которые выбрала я, стоят 11 130 рублей за десяток. Все равно дешевле, чем в гастрономе, да и упакованы они были только вчера.
 
Выбрать молоко в гипермаркете не получится так быстро, как в гастрономе: весь холодильник забит разноцветными упаковками. Нахожу нужную мне "Молочную традицию" 3,2%-ной жирности. Следом - 200 граммов сыра "Российского".
 
Батон "Румяный", правда, вчерашний, уже перекочевал с полки в мою корзинку. Запах свежей выпечки собственного производства гораздо приятнее, но ради чистоты эксперимента я отказываюсь от булочки.
 
Осталось выбрать куриное филе и рыбу. В гипермаркете филе продается только в охлажденном виде. Срок годности 5 суток, двое уже прошли. По дороге к выходу в моей корзинке оказывается еще и минтай.
 
С утра работает только половина касс. В каждую стоят 3-4 человека с нагруженными тележками. По сравнению с вечерней нагрузкой гипермаркетов и потоком покупателей в выходной день это мелочь. Тем не менее 7 минут очередь отнимает.
 
Товар
Стоимость
Картофель, 1 кг
3200
Апельсины, 1 кг
14 700
Яйца куриные С-1, 1 десяток
11 130
Молоко жирность 3,2%, 1 литр
10 030
Сыр "Российский", 200 г
13 710
Батон "Румяный"
5440
Филе куриное охлажденное, 900 г
53 550
Филе минтая замороженное, 1 кг
38 720
ИТОГО
150 480
 
Вывод: Люди обычно приходят в гипермаркеты по выходным, когда есть время побродить между рядов, присмотреться к акциям и скидкам. На проспекте Рокоссовского я "убила" полчаса: потребовалось время, чтобы сориентироваться среди холодильников и прилавков. Дешевле, чем в гастрономе, здесь только куриное филе и яйца, зато продукты однозначно более свежие. Проигрыш в деньгах составил всего ничего – меньше тысячи рублей, но нужно учесть, что на Берестянской я не нашла картошку.
 
Рынок

Рынок "Курасовщина" в одноименном микрорайоне Минска

Самый большой столичный рынок – Комаровка – ежедневно принимает тысячи покупателей, поэтому выглядит наиболее подходящим местом для проведения эксперимента. Но в некоторых микрорайонах столицы работают свои рынки, а значит, тамошние жители вряд ли возят тяжелые сумки из центра. Чтобы наполнить свою "продуктовую корзину", я поехала в направлении МКАД, на рынок в микрорайоне Курасовщина.
 
В ноябре прошлого года зампредседателя Мингорисполкома Владимир Колтович сообщил, что у шести столичных рынков нет перспективы. Курасовщинский рынок тогда не попал в их число, но мне он показался несколько обветшалым и заброшенным.
 
Вдоль дорожки от остановки вовсю идет стихийная торговля. За спинами у продавцов ограда 11-й городской клинической больницы, так что пижамы и ночные сорочки наверняка раскупают родственники пациентов.
 
Вывеска с надписью "Курасовщинский рынок" прислонена к стене ближайшего от входа на рынок ларька. Чуть дальше два "сезонных" прилавка и несколько палаток с фруктами. Вдалеке просматриваются павильоны с одеждой. Покупателей, как говорится, полтора человека. Ажиотажем Комаровки даже не пахнет.

- Раньше у нас было девять сезонных рядов, но предприниматели их не заполняли, и мы сократили количество рядов до двух. К нам сейчас переезжают предприниматели с "Динамо", многие уже перевезли роллеты, - объясняют некоторое запустение в администрации Курасовщинского рынка. - А вывеска снята - сняли в связи с изменением графика работы.


 
Для начала решаю пробежаться по ларькам в поисках апельсинов. Выбор большой, но цена отбивает желание доставать кошелек. У большинства продавцов апельсины делятся на обычные, по 18 000-19 000 тысяч рублей, и "сладкие" по 22 тысячи.
 
- Почему у вас апельсины такие дорогие? – подначиваю я продавца из палатки. – В магазинах дешевле.
 
Женщина смотрит на меня непонимающе.
 
- Сейчас на всех рынках дороже, чем в магазинах, - отвечает за нее пожилая покупательница в солнечных очках.
 
Делать нечего, прошу взвесить килограмм апельсинов по 18 тысяч. Следом – картошка, которая на 300 рублей дороже, чем в гипермаркете. Немного, конечно, но переплачивать все равно невыгодно.
 
Бакалеей торгуют в павильонах возле ограды рынка. Купив охлажденное куриное филе (цена порадовала), отправляюсь на поиски молока и батона. Черствая половинка "Румяного" стоит 3800 рублей. За две половинки (в предыдущих местах я брала целый батон) отдаю почти 8000. И тут пришлось переплатить! Цена на молоко тоже выше, чем в гастрономе и гипермаркете, где я побывала.
 
Надеюсь, что недостающие продукты из моего списка удастся приобрести в небольшом магазине, расположенном на территории рынка. Сыр "Российский" – то, что нужно. Я уже свыклась с дороговизной и не удивляюсь стоимости в 17 640 рублей. В холодильнике для рыбы остались только крабовые палочки и маринованная селедка. Филе минтая нет. Зато есть более дешевые, чем в палатках, апельсины по вполне магазинной цене 14 500. Жаль, что я уже купила килограмм.
 
Куриные яйца удается найти в последнюю очередь. И снова дороже, чем в магазине.
 
После похода на рынок мой кошелек значительно "похудел". Оглядываю покупки. Сэкономить не удалось ни на чем, кроме куриного филе. 

- Мы не имеем права диктовать предпринимателям, за сколько продавать товар, - поясняют в администрации Курасовщинского рынка. - На других рынках цены еще выше. К примеру, у нас картошка стоит 3000-3500 рублей, там - 4000. Но у нас продукты качественнее, чем в гипермаркетах, а качество всегда стоит дороже.
 
Товар
Стоимость
Апельсины, 1 кг
18 000
Картофель, 1 кг
3500
Филе куриное охлажденное, 900 г
45 810
Батон "Румяный"
7900
Молоко жирность 3,2%, 1 литр
10 700
Сыр "Российский", 200 г
15 330
Филе минтая
 -
Яйца куриные С-1, 1 десяток
12 900
ИТОГО
114 140
 
Вывод: С появлением крупных магазинов отовариваться на рынках стало во многом невыгодно. Комаровка берет за счет широкого ассортимента и низких цен, а вот рынок "Курасовщина" не может похвастаться ни тем, ни другим. Мне удалось серьезно сэкономить на курином филе, но на то, чтобы его съесть, осталось двое суток. Все остальные продукты на 2-3 тысячи дороже, чем в гипермаркете и гастрономе. На весь процесс я потратила 18 минут, но с точки зрения цен рынок проигрывает магазинам.

Ирина Барышникова, начальник управления защиты прав потребителей и контроля за рекламой Министерства торговли 

- В Министерство торговли поступают обращения граждан по вопросам приобретения ими некачественных товаров. В 2012 году из 187 обращений 24% поступили на сферу торговли. Больше всего претензий предъявляли к продавцам интернет-магазинов, при этом права потребителей нарушались и в гипермаркетах, и в магазинах возле дома, и индивидуальными предпринимателями на рынках.

Независимо от места совершения покупки потребителю всегда следует внимательно относиться к выбору товара: ознакомиться с информацией о товаре, проконтролировать сроки годности товаров и, конечно, не забыть потребовать у продавца документ, подтверждающий факт покупки.

Существует мнение, что на акции в крупных торговых объектах выставляется некачественный товар. Оно не подкреплено статистикой обращений. В то же время, откликнувшись на рекламу о скидках, потребители чаще всего, кроме запланированных покупок, совершают спонтанные. В итоге сумма в чеке из гипермаркета может значительно превышать сумму, которую человек потратил бы в магазине возле дома.

Следует отметить, что в соответствии с законодательством о ценообразовании государственное ценовое регулирование осуществляется только в отношении социально значимых товаров путем установления предельных максимальных торговых надбавок к отпускным ценам организаций-производителей (импортеров).

Цены на товары, не вошедшие в перечень социально-значимых, устанавливаются продавцами самостоятельно с учетом коньюнктуры рынка и проводимой ими ценовой политики. Поэтому реализация идентичных товаров по разным ценам не является нарушением законодательства.
-30%
-35%
-10%
-51%
-25%
-20%
-10%
-25%
0065603