Где покупать выгоднее: в гипермаркете, на рынке или в магазине у дома? Эксперимент FINANCE.TUT.BY

Передо мной список покупок, стандартный для каждой хозяйки. Куриное филе, яйца, молоко, сыр, батон, рыба, картофель и апельсины. Товары вроде красной икры и сыра камамбер исключены намеренно: их можно найти только в крупных магазинах. Моя задача – проверить, где удастся приобрести самые свежие продукты, потратив на это как можно меньше времени и денег.
 

Это обычный гастроном по улице Берестянской. По вечерам возле него собирается несколько постоянных клиентов винно-водочного отдела, но сейчас никого из них не видно. С утра продавцов в магазине больше, чем покупателей, поэтому на кассе долго стоять не придется.
 

Первым делом отправляюсь за молоком. Выбор не самый большой. Кладу в корзину литровый пакет "Молочной традиции" жирностью 3,2%. Судя по информации на упаковке, ему 3 дня. Тут же беру 200 граммов сыра "Российского". К слову, для небольшого магазина здесь неплохой ассортимент, есть и "Пошехонский", и адыгейский, и сулугуни.
 

Следом в корзине оказываются куриные яйца. В холодильнике они хранятся 120 суток, но я все равно ищу дату изготовления. Беру те, которые были упакованы 8 дней назад. Дальше очередь куриного филе. Его изготовили еще в декабре прошлого года, но в замороженном виде филе можно хранить еще 4 месяца.
 

В хлебобулочном отделе запустение. На полке сиротливо лежат 4 нарезных батона и 3 целых. Видимо, привоза еще не было. Выбираю батон "Румяный". Производитель обещает, что дата изготовления будет указана на упаковке, но я ничего не нахожу. На ощупь батон не свежий, однако взять придется. На обратном пути наклоняюсь за филе минтая.
 

Осталось найти апельсины и картошку. В гастрономе большой выбор фруктов: киви, мандарины, хурма, виноград. Овощи тоже лежат на прилавке, но картошки среди них нет. Напротив этого пункта ставлю прочерк.
 

 

Вывод: Самый большой плюс магазинов шаговой доступности – их расположение. Удобно выйти за спичками, солью или молоком, когда магазин находится в соседнем доме, даже если ассортимент не слишком богатый.

В гастрономе мне не удалось купить только картошку. На все про все я потратила 15 минут и 150 тысяч. К сожалению, не все продукты были первой свежести. С другой стороны, в магазинах "у дома" никто обычно не закупается впрок, как в гипермаркетах. Сюда приходят за самым необходимым.

В гипермаркете мне удастся найти все продукты из списка, но сначала нужно сориентироваться, куда идти. Чтобы добраться до продовольственных прилавков, нужно пересечь половину торгового зала.
 

Первым делом нахожу картофель – безымянный весовой и расфасованный с поэтичным названием "Эвелин". Беру сетку, потому что килограмм расфасованного получается дешевле. Рядом апельсины, но взвешивать их рука не поднимается: слишком уж побитые. Зато лежат под табличкой "Суперцена" и стоят чуть больше 12 тысяч - дешевле, чем в гастрономе на Берестянской. Товарный вид меня смущает, и я иду искать красивые апельсины, пусть они и обойдутся мне на 2 тысячи дороже.
 

Выбор яиц здесь такой же, как и в предыдущем магазине, – два вида. Только вот ценник один – 9900 рублей. Приходится спрашивать у работника торгового зала. Яйца, которые выбрала я, стоят 11 130 рублей за десяток. Все равно дешевле, чем в гастрономе, да и упакованы они были только вчера.
 

Выбрать молоко в гипермаркете не получится так быстро, как в гастрономе: весь холодильник забит разноцветными упаковками. Нахожу нужную мне "Молочную традицию" 3,2%-ной жирности. Следом - 200 граммов сыра "Российского".
 

Батон "Румяный", правда, вчерашний, уже перекочевал с полки в мою корзинку. Запах свежей выпечки собственного производства гораздо приятнее, но ради чистоты эксперимента я отказываюсь от булочки.
 

Осталось выбрать куриное филе и рыбу. В гипермаркете филе продается только в охлажденном виде. Срок годности 5 суток, двое уже прошли. По дороге к выходу в моей корзинке оказывается еще и минтай.
 

С утра работает только половина касс. В каждую стоят 3-4 человека с нагруженными тележками. По сравнению с вечерней нагрузкой гипермаркетов и потоком покупателей в выходной день это мелочь. Тем не менее 7 минут очередь отнимает.
 

 

Вывод: Люди обычно приходят в гипермаркеты по выходным, когда есть время побродить между рядов, присмотреться к акциям и скидкам. На проспекте Рокоссовского я "убила" полчаса: потребовалось время, чтобы сориентироваться среди холодильников и прилавков. Дешевле, чем в гастрономе, здесь только куриное филе и яйца, зато продукты однозначно более свежие. Проигрыш в деньгах составил всего ничего – меньше тысячи рублей, но нужно учесть, что на Берестянской я не нашла картошку.
 

Самый большой столичный рынок – Комаровка – ежедневно принимает тысячи покупателей, поэтому выглядит наиболее подходящим местом для проведения эксперимента. Но в некоторых микрорайонах столицы работают свои рынки, а значит, тамошние жители вряд ли возят тяжелые сумки из центра. Чтобы наполнить свою "продуктовую корзину", я поехала в направлении МКАД, на рынок в микрорайоне Курасовщина.
 

В ноябре прошлого года зампредседателя Мингорисполкома Владимир Колтович сообщил, что у шести столичных рынков нет перспективы. Курасовщинский рынок тогда не попал в их число, но мне он показался несколько обветшалым и заброшенным.
 

Вдоль дорожки от остановки вовсю идет стихийная торговля. За спинами у продавцов ограда 11-й городской клинической больницы, так что пижамы и ночные сорочки наверняка раскупают родственники пациентов.
 

Вывеска с надписью "Курасовщинский рынок" прислонена к стене ближайшего от входа на рынок ларька. Чуть дальше два "сезонных" прилавка и несколько палаток с фруктами. Вдалеке просматриваются павильоны с одеждой. Покупателей, как говорится, полтора человека. Ажиотажем Комаровки даже не пахнет.

- Раньше у нас было девять сезонных рядов, но предприниматели их не заполняли, и мы сократили количество рядов до двух. К нам сейчас переезжают предприниматели с "Динамо", многие уже перевезли роллеты, - объясняют некоторое запустение в администрации Курасовщинского рынка. - А вывеска снята - сняли в связи с изменением графика работы.


 

Для начала решаю пробежаться по ларькам в поисках апельсинов. Выбор большой, но цена отбивает желание доставать кошелек. У большинства продавцов апельсины делятся на обычные, по 18 000-19 000 тысяч рублей, и "сладкие" по 22 тысячи.
 

- Почему у вас апельсины такие дорогие? – подначиваю я продавца из палатки. – В магазинах дешевле.
 

Женщина смотрит на меня непонимающе.
 

- Сейчас на всех рынках дороже, чем в магазинах, - отвечает за нее пожилая покупательница в солнечных очках.
 

Делать нечего, прошу взвесить килограмм апельсинов по 18 тысяч. Следом – картошка, которая на 300 рублей дороже, чем в гипермаркете. Немного, конечно, но переплачивать все равно невыгодно.
 

Бакалеей торгуют в павильонах возле ограды рынка. Купив охлажденное куриное филе (цена порадовала), отправляюсь на поиски молока и батона. Черствая половинка "Румяного" стоит 3800 рублей. За две половинки (в предыдущих местах я брала целый батон) отдаю почти 8000. И тут пришлось переплатить! Цена на молоко тоже выше, чем в гастрономе и гипермаркете, где я побывала.
 

Надеюсь, что недостающие продукты из моего списка удастся приобрести в небольшом магазине, расположенном на территории рынка. Сыр "Российский" – то, что нужно. Я уже свыклась с дороговизной и не удивляюсь стоимости в 17 640 рублей. В холодильнике для рыбы остались только крабовые палочки и маринованная селедка. Филе минтая нет. Зато есть более дешевые, чем в палатках, апельсины по вполне магазинной цене 14 500. Жаль, что я уже купила килограмм.
 

Куриные яйца удается найти в последнюю очередь. И снова дороже, чем в магазине.
 

После похода на рынок мой кошелек значительно "похудел". Оглядываю покупки. Сэкономить не удалось ни на чем, кроме куриного филе. 

- Мы не имеем права диктовать предпринимателям, за сколько продавать товар, - поясняют в администрации Курасовщинского рынка. - На других рынках цены еще выше. К примеру, у нас картошка стоит 3000-3500 рублей, там - 4000. Но у нас продукты качественнее, чем в гипермаркетах, а качество всегда стоит дороже.
 

 

Вывод: С появлением крупных магазинов отовариваться на рынках стало во многом невыгодно. Комаровка берет за счет широкого ассортимента и низких цен, а вот рынок "Курасовщина" не может похвастаться ни тем, ни другим. Мне удалось серьезно сэкономить на курином филе, но на то, чтобы его съесть, осталось двое суток. Все остальные продукты на 2-3 тысячи дороже, чем в гипермаркете и гастрономе. На весь процесс я потратила 18 минут, но с точки зрения цен рынок проигрывает магазинам.

Ирина Барышникова, начальник управления защиты прав потребителей и контроля за рекламой Министерства торговли 

- В Министерство торговли поступают обращения граждан по вопросам приобретения ими некачественных товаров. В 2012 году из 187 обращений 24% поступили на сферу торговли. Больше всего претензий предъявляли к продавцам интернет-магазинов, при этом права потребителей нарушались и в гипермаркетах, и в магазинах возле дома, и индивидуальными предпринимателями на рынках.

Независимо от места совершения покупки потребителю всегда следует внимательно относиться к выбору товара: ознакомиться с информацией о товаре, проконтролировать сроки годности товаров и, конечно, не забыть потребовать у продавца документ, подтверждающий факт покупки.

Существует мнение, что на акции в крупных торговых объектах выставляется некачественный товар. Оно не подкреплено статистикой обращений. В то же время, откликнувшись на рекламу о скидках, потребители чаще всего, кроме запланированных покупок, совершают спонтанные. В итоге сумма в чеке из гипермаркета может значительно превышать сумму, которую человек потратил бы в магазине возле дома.

Следует отметить, что в соответствии с законодательством о ценообразовании государственное ценовое регулирование осуществляется только в отношении социально значимых товаров путем установления предельных максимальных торговых надбавок к отпускным ценам организаций-производителей (импортеров).

Цены на товары, не вошедшие в перечень социально-значимых, устанавливаются продавцами самостоятельно с учетом коньюнктуры рынка и проводимой ими ценовой политики. Поэтому реализация идентичных товаров по разным ценам не является нарушением законодательства.