1. Теперь официально: ветераны ВОВ не получат в этом году единовременные выплаты к 9 Мая
  2. Приближается 9 Мая. Как можно поздравить ветеранов и помочь им (в том числе финансово)
  3. Тест. Вы хорошо ориентируетесь в простых вопросах экономики?
  4. В МИД Беларуси ответили на призыв «Большой семерки» провести новые выборы
  5. «Мы с Колей жили в этом домике». Показываем, где находится «любимый дворец» Лукашенко
  6. Одежду и аксессуары с лого TUT.BY теперь можно купить онлайн. Рассказываем как
  7. «Органы внутренних дел не дадут омрачить великий праздник». Милиция рассказала, как будет работать 9 мая
  8. В День Победы над Минском пролетят самолеты и вертолеты всего двух моделей. Рассказываем почему
  9. Мингорисполком отказал в проведении отдельного шествия «Бессмертный полк»
  10. Белоруса посадили на 30 суток, а он все равно гуляет по Минску и даже путешествует. Все благодаря идее жены и ее подруги
  11. «Зимой мы здесь живем совершенно одни». История пары, которая переехала из города в деревню
  12. Из-за длинных майских выходных скорректировали график выплаты пенсий и пособий
  13. Почему на лице появляются пигментные пятна и как от них избавиться. Комментирует дерматолог
  14. Семья минчан построила дом в дачном поселке и живет там круглый год. Вот как там все устроено
  15. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  16. Юрий Мельничек: «Когда наступит Беларусь 2.0, все отыграет назад достаточно быстро»
  17. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  18. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  19. Лукашенко: Нам нужны действительно государственные люди
  20. Скардино рассказала, как живет в Швейцарии и планирует ли возвращаться в Беларусь
  21. Школьница написала на асфальте «Жыве» и попала в РУВД за пикет. Рассказываем, чем все закончилось
  22. Не дошла до дома несколько метров. Что известно об аварии в Гомеле, где погибла девочка
  23. Паша «Мясной король». Как популярный гродненский блогер занялся мясным мини-бизнесом, который вдруг «выстрелил»
  24. СМИ назвали фамилию еще одного возможного фигуранта по «делу о госперевороте»
  25. Опубликован список экс-силовиков, которых Лукашенко лишил званий
  26. Куда съездить в выходные? 10 необычных экскурсий по Беларуси для любопытных туристов
  27. Что в ВОЗ ответили на слова Лукашенко о том, что Беларуси ничем не помогли в борьбе с COVID-19
  28. Помните айтишника с БЧБ-флагом на балконе, у которого забрали машину? Узнали, что с авто сейчас
  29. «Заинтересовали вещи определенных цветов». К дизайнерам Honar пришел с проверкой Госстандарт
  30. В Беларуси готовят указ по банковскому мошенничеству. Что планируют изменить
реклама


Константин Литвин,

Фото с сайта vmurmanske.ru
Фото с сайта vmurmanske.ru
Мясные прилавки рынка на улице Чернышевского снова полны, но вся продукция на них – с мясокомбинатов.
 
"Домашнее мясо сейчас на рынке не продает никто, – рассказал заведующий ветеринарной лабораторией рынка Виктор Политико, – за последнее время с частных подворий на рынке продали только одного бычка. Хотя раньше около 40% мяса, которое здесь продавалось, было домашним".

После запрета на подворный убой животных, мясо которых предназначено для продажи на рынке, предприниматели торгуют продукцией мясокомбинатов. Похоже, от введения новых ветеринарно-санитарных правил, вступивших в силу 1 мая, первыми оправились предприниматели.

Крестьяне, которые могли раньше продать мясо на рынке, теперь практически лишены этой возможности. "Ко мне иногда приходят сельчане. Спрашивают, как сейчас можно продать свинью. А мне нечего им посоветовать", – рассказывает Виктор Политико. По словам ветеринара, единственная убойная площадка нашего региона не приспособлена к тому, чтобы производить продукцию, нужную покупателям рынка: "Я говорю людям, которые ко мне приходят: "Идите в "Заготпромторг". Но там нет линии по "осмалке". Да и по "ошпарке" тоже нет. С убитой свиньи снимут шкуру, а сало без шкуры на рынке никому не нужно".

Вернутся ли к сотрудничеству с крестьянами продавцы – большой вопрос. Некоторые продавцы видят преимущества в работе с мясокомбинатами. "Торговать мясом с мясокомбинатов проще: свиньи оттуда более маленькие, и потому лучше продаются. Ведь наши покупатели охотнее берут кусочки поменьше", – рассказала продавец одного из городских мини-рынков Елена. По ее словам, дефицита мяса у поставщиков нет: "На многих комбинатах готовы отгрузить хоть тонну".

Тем временем люди, вырастившие свиней для продажи, не могут их сбыть. Даже несмотря на то, что цены на свиней живым весом сильно упали. Крестьяне, которые подали в газеты объявления о продаже свиней, в один голос говорят, что желающих купить их свинок не находится. Хозяева считают, что их усилия окупятся, если мясо свиней будет продаваться по цене 23–25 тысяч за килограмм живого веса. Многие уже готовы отдать их по 20 тысяч за килограмм. Тем не менее потенциальные покупатели к ним обращаются с предложениями, называя цену в 15–16 тысяч рублей. "Заготпромторг" предлагает еще более низкую цену – 12–13 тысяч за кило, если свинья весит больше 100 килограммов.

Многие крестьяне рассказали, что собираются отказаться от выращивания свиней для продажи. По их словам, при нынешних ценах на мясо это занятие не имеет никакого смысла. Своими силами крестьяне продать свиней не могут: площадок для убоя, соответствующих правилам, не хватает. Хоть премьер-министр Михаил Мясникович на этой неделе поставил задачу создать убойные площадки в каждом агрогородке страны, остается неясным, изменит ли это ситуацию. Если площадки появятся, есть сомнения в том, что их услуги будут доступны. "Заготпромторг" просит за свои услуги 3 тысячи рублей с каждого килограмма убойного веса. Нет у сельчан и спецтранспорта, на котором можно было бы доставить мясо на рынок, не нарушая санитарные нормы.
-10%
-12%
-25%
-20%
-20%
-20%
-20%
-30%
-50%
0073023