Идея успешного бизнеса: магазин разливного пива

 

 

Мечтать о собственном деле я начал сразу же после окончания Гомельского государственного университета по специальности экономика и управление на производстве. Однако не хватало знаний, опыта и немножко решительности. Поэтому первые годы после выпуска работал на металлообрабатывающем предприятии экономистом, а затем заместителем начальника цеха. Потом перешел в государственное учреждение на должность ревизора, параллельно отправился получать второе образование в том же ВУЗе по специальности юрист. Однако о своей мечте не забывал ни на минуту.
 

Первые шаги в качестве индивидуального предпринимателя сделал в 2010 году – занимался оптовой и розничной торговлей различными видами товаров. Например, вместе с супругой открыли магазин одежды, но довольно быстро поняли, что это "не наше". Еще был опыт создания первой в Гомеле сухой мойки автомобилей. К сожалению, из-за роста курса валют дело пришлось приостановить ввиду его нерентабельности. Ну а когда я почувствовал уверенность в своих силах, то понял: момент настал! И в апреле 2012-го, наконец, реализовал свою давнюю задумку: открыл в Гомеле магазин свежего разливного пива. Скажу сразу, что не все получалось так легко, как хотелось бы мне, и как многим кажется со стороны. Огромное желание, а также помощь моих родных и близких, оказались неоценимым вкладом в зарождение и развитие собственного дела.

 

 

Новое всегда немного пугает людей, особенно, когда от этого зависит твое благополучие. Поэтому кардинальная смена рода занятий заставила поволноваться близких мне людей. Были уговоры не менять работу, на которой я вполне состоялся как грамотный специалист, сомнения были и у меня... Но все-таки желание самореализоваться оказалось сильнее.

 

 

Да, мне нравится пиво, но им не злоупотребляю. Откровенно говоря, на момент открытия собственного дела я не слишком хорошо различал по вкусу сорта. Однако, по прошествии времени, могу сказать, что сейчас распознаю все вкусы напитка, которые представлены в моем магазине.
 

Что касается идеи – понятно, что в создании магазина разливного пива или, как их порой называют, "разливайки" - я не первопроходец. Во время поездки в Москву я увидел подобного рода магазин и проникся! Идея подобных магазинов мне понравилась из-за того, что качество разливного пива на порядок выше бутылочного. И чтобы попробовать действительно хороший и вкусный пенный напиток, его надо брать в розлив. А вообще, белорусский предприниматель, на мой взгляд, всегда находится в "движении", направленном на поиск новых идей, на развитие своего дела, привнесение каких-то новых составляющих в бизнес. Я не исключение, искал что новое и, думаю, нашел.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

 

 

С момента, когда я загорелся открыть в своем городе пивной магазин и, собственно, до того, как он распахнул свои двери для посетителей, прошло пять месяцев. За это время создал организацию (юридическое лицо), нашел помещение для торговли, проработал бизнес-план, выбрал поставщиков, определился с сортами пива, которые хотел видеть в собственном магазине.

 

 

Наш бизнес начинался с "нуля". Затруднения возникли ещё на первоначальном этапе, когда мы искали помещение под магазин. Требовалось "проходимое" место с инженерными сетями и, при этом, за разумные деньги. Также немало времени уделили выбору поставщиков пива и оборудования. Ну и, конечно же, подбору и подготовке персонала, ведь, как говорится, кадры решают все. Кроме этого, мы активно занимались рекламой. И, признаться, было достаточно непросто донести до покупателей понимание того, в чем преимущества разливного пива перед бутилированным. Впрочем, любое дело, если к этому подходить с душой (а иначе нельзя), достаточно трудно начинать с нуля. Но как говориться "без труда не выловишь и рыбку из пруда".

 

Да, с ЗАО "Идея Банк" я начал работать ещё в 2011 году, будучи индивидуальным предпринимателем. Понравилось хорошее обслуживание, адекватная стоимость их услуг, простота и удобство совместной работы. Поэтому, когда возник вопрос о выборе банка для открытия расчетного счета организации ООО "РадамирСервис"*, не задумывался: "старый друг лучше новых двух". Чуть позже обратился в "ИдеяБанк" за кредитом. Не отказали, выслушали, оформили договор и, в результате, полученные от банка деньги пошли на пополнение оборотных средств, что помогло более плотно заняться рекламой, закупить дополнительное оборудование и расширить ассортимент магазина.

 

В магазине "Пивная скважина" в настоящий момент представлено 20 сортов пива, ассортимент его непостоянен, периодически меняется, чтобы наши клиенты могли попробовать и оценить самые разные вкусы и определиться со своими предпочтениями. Реализуются российские сорта пива (линейка марки "Балтика"), белорусские ("Аливария", "Лидское пиво", и т.д.), чешские ("Крушовице", "Гамбринус"), немецкие сорта ( "Паулайнер", "Барон Август"), украинское пиво "Оболонь", напитки частных пивоварен "Беккер" и "Раковский бровар". По поводу предпочтений клиентов – очень трудно сказать, ведь, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Каждому посетителю коллектив магазина "Пивная скважина" будет рад помочь подобрать сорт пива, если возникнут трудности в выборе.
 

У нас можно купить от одного литра пива и до бесконечности. Сегодня мы предлагаем новую услугу – доставку пенного напитка домой. Однако нашим клиентам мы рекомендуем наслаждаться пивом в умеренном количестве, поскольку, во-первых, большие объемы алкоголя вредят здоровью, а во-вторых, всю полноту вкуса можно ощутить и в парочке бокалов.

 

Мы собираемся и дальше популяризировать разливное пиво. В наших планах открыть ещё несколько магазинов в Гомеле и области. Сейчас как раз подыскиваем помещения для аренды, а это занимает определенное время. В наших планах также представить те сорта пива, которых еще нет в Беларуси, каких именно – пока секрет. Заезжайте, увидите!

 

 

Прежде, чем начать свое собственное дело, необходимо четко понять: чем вы хотите заниматься. Составить для себя четкий план действий, расписав, что конкретно необходимо делать, в какие сроки, какие материальные затраты это за собой повлечет. Естественно, по ходу создания бизнеса будут появляется новые вводные и коррективы, но необходимо придерживаться алгоритма собственных действий. Изучите, как развит искомый сегмент рынка на вашей территории, какова его емкость, что конкретно нового вы сможете в него привнести. Немаловажный вопрос изучение законодательства РБ, регламентирующего вид деятельности, которым вы хотите заниматься – это избавит вас от многих проблем, которые могут возникнуть. И ещё вы должны четко понимать, что начав собственный бизнес, придется забыть о личном времени.

И если вы готовы - то желаю больше решительности, удачи и терпения, ну и конечно работать, работать и ещё раз работать!

*УНП 490782385

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! 

 

Идея Банк признан "Лучшим банком 2012 года" на Первой ежегодной премии "Банк года Беларуси". Сегодня Идея Банк – самый динамичный банк на белорусском рынке.

Мы предлагаем отличные решения для каждого бизнеса:

• выгодное расчетно-кассовое обслуживание,
• высокодоходные депозиты,
• удобные зарплатные проекты,
• быстрые кредиты и другие финансовые услуги.