101 день за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Витеблянину с онкозаболеванием за насилие над милиционерами дали 3,5 года колонии
  2. Убийца 79 белорусов, сжег пять деревень. Вспоминаем о Буром — в память о нем в Польше проводятся марши
  3. Минчанка из списка Forbes отсидела 20 суток и рассказала о «консервативном патриархате» в Жодино
  4. «Проверяли даже на близнецах». В метро запустили оплату проезда по лицу. Как это работает
  5. Приход весны, борьба с частниками и акции солидарности. Что происходит в Беларуси 1 марта
  6. Весна наступила, но зима не сдается. К выходным вновь похолодает
  7. Один из главных претендентов на «Оскар» и еще пять премьер марта. Что идет в кино в этом месяце?
  8. «Думал, что это простуда. Оказалось, нужна пересадка сердца». История Вячеслава, пережившего трансплантацию
  9. Экс-президента Франции Саркози признали виновным в коррупции и приговорили к тюремному заключению
  10. В Беларуси ввели очередные пенсионные изменения. Что это означает для трудящихся
  11. МВД добилось своего: свидетели по административным делам могут настаивать на закрытых судах
  12. 57-летняя белоруска выиграла международный конкурс красоты. Помогли уверенность и советы Хижинковой
  13. «Желающих помочь белорусам в их „хлопотном дельце“ много». Чем заняты «Народные посольства» за границей
  14. «Жесточайшим образом останавливать». Чиновники взялись за аптеки, которые подняли цены из-за НДС
  15. Латушко ответил жене Макея: Глубина лицемерия и неспособность видеть правду и ложь просто зашкаливает
  16. Беларусбанк вводит лимиты по некоторым операциям с банковскими карточками
  17. Секс-символ биатлона развелась и снялась для Playboy (но уже закрутила роман с близким другом)
  18. Кто стоит за каналом «Советская Белоруссия»? Узнали, где он работает и что думает о политике
  19. «Будет готов за три-четыре месяца». Частные дома с «завода» — сколько они стоят и как выглядят
  20. Во всех районах Беларуси упали зарплаты, в некоторых — больше чем на 300 рублей
  21. Тихановский о приговорах журналистам и активистам: Ложь и несправедливость порождают озлобленность
  22. В Новогрудке кто-то расстрелял из пневматики собаку. Пес умер, волонтеры обратились в милицию
  23. Лукашенко — главе КГК: Необходимо ввести ответственность и для тех, кто берет в конвертах деньги
  24. «Первый водитель приехал в 5.20 утра». Слухи о «письмах счастья» за техосмотр привели к безумным очередям
  25. «Тут мы ощущаем жизнь». Как семья горожан обрела счастье в глухой деревне и открыла там бизнес
  26. Названы победители «Золотого глобуса» (почти без сюрпризов)
  27. Чиновники придумали, что сделать, чтобы белорусы покупали больше отечественных продуктов
  28. С 1 марта заработал обновленный КоАП. Новшества затронут почти всех белорусов
  29. Тихановская рассчитывает на уход Лукашенко весной
  30. «Меня потом знатно полили шампанским!» Первая белоруска с COVID-19 — о том, как прожила «коронавирусный год»
реклама


Широкий формат торговли набирает обороты. В Минске на пересечении улиц Притыцкого и Глебки открылся новый гипермаркет "Green". На первый взгляд, магазин как магазин. Тем не менее, "зеленая" обертка подразумевает и соответствующее содержание. Чтобы отличаться от конкурентов, местное руководство решило сделать ставку на "экологический" формат торговой точки. Это значит, что на особое место полках займут продукты без искусственных добавок, пестицидов, консервантов и ГМО.



Справедливости ради нужно сказать, что и в "Green" из общей массы товара пока сложно выделить продукты без добавок. С этим соглашается и коммерческий директор торговой сети Антон Семененко: "Увидеть это пока сложно. Мы еще не всё доделали с точки зрения оформления".
 
- Основной акцент мы делаем на программу "Green рекомендует". Одни производители используют какие-то добавки, которые усиливают вкус, но не являются полезными для здоровья. Другие – обходятся без них. Мы будем продолжать это сравнивать и делать акцент на более "экологических" продуктах, - раскрывает идеи Антон Семененко. – Мы будем обозначать такие продукты специальными стикерами. Это оформление мы планируем сделать в начале января.

Коммерческий директор ООО "Гринрозница" Антон Семененко
 
Гипермаркеты, в отличие от своих небольших конкурентов, которые работают в формате "магазин у дома", зарабатывают на больших объемах продаж. Этим объясняется и более низкая стоимость некоторых товаров.
 
Но "экологичные" продукты без добавок объективно стоят дороже аналогов с добавками. И первые покупатели "Green", которые даже и не знали про "зеленый" формат магазина, успели это заметить.


- Здесь дороже, чем в тех же "Соседях" или "Короне", куда я раньше ходила, - говорит молодая мама Ирина. – По ассортименту я сильно различий от других больших магазинов не заметила.
 
Ирина – молодая мама. Поэтому и без подсказок консультантов магазинов всегда смотрит на состав продуктов, особенно детских. Тем не менее идея с обозначением "здоровых" товаров девушке понравилась.
 
- Если будут какие-то специальные обозначения на продуктах без добавок – это хорошо. Но читать состав я все равно буду, - признается девушка. – Просто никто не знает, по какому принципу продукты будут попадать в этот список.


Не очень полезные Е-компоненты администрация гипермаркета обещает практически полностью убрать из продукции собственного производства. Местные технологи уже получили ТЗ отказаться от усилителей вкуса в фарше и поменять рецептуру некоторых изделий.
 
- Нужно искать баланс цены и качества. Продукция без Е не всегда дороже. За счет изменения рецептуры можно добиваться того, что цены останутся примерно такими же, - уверен коммерческий директор ООО "Гринрозница" Антон Семененко.


  

Особое внимание в сети "Green" обещали уделить ассортименту зелени, овощей и фруктов. Пенсионерка Алла Ивановна живет неподалеку. Это ее первый визит в новый магазин.

- Хотела купить бананов, но они какие-то некрасивые. Яблоки - сплошь импортные, дорогие. Мне соседка говорила, что здесь будет здоровое питание, но я не понимаю, как определить, где "экологичные" продукты, а где - нет, - делится впечатлениями женщина. - Все красиво, конечно. Но, наверное, не для меня. Названия половины фруктов на той красивой витрине я вообще никогда не слышала. А глядя на цены, понимаю, что никогда их и не попробую.

 
- Мы проводили исследование, которое показало, что белорусы, особенно в Минске, пытаются найти определенный баланс цены и качества. Не могу сказать, что пакуют самое дешевое. Нередко люди предпочитают купить что-то подороже, но качественное, - рассказывает коммерческий директор торговой сети.
 
Сделать "экологический" магазин – затея хорошая. Но здесь возникает вопрос: найдется ли столько товара без добавок, чтобы заставить им пять тысяч квадратных метров (именно столько занимает магазин)?

 

- Конечно, в формате гипермаркета мы не можем говорить о том, что у нас здесь все без Е. Это практически нереально, -
признаются в руководстве. - Но советовать и предлагать покупателю более полезные и здоровые позиции – это мы можем. Это касается не только продуктов питания, но и бытовой химии. Там есть определенные товары, которые не вредны для окружающей среды. Этому аспекту мы тоже уделяем внимание.



В день открытия каждому покупателю с чеком более чем на полмиллиона рублей дарили только что посаженное растение. Тем, у кого в будущем из семечки получится вырастить цветок, администрация магазина пообещала специальные бонусы.



"Green" делает акцент и на разного рода экологических мелочах. На кассах продукты упаковывают в быстроразлагающиеся полиэтиленовые и бумажные пакеты, а также холщовые сумки. Правда, за них придется заплатить. Бесплатно здесь раздают только фасовочные пакетики.

Также сеть решила самостоятельно вести раздельный сбор мусора на своих торговых объектах.

-5%
-15%
-20%
-20%
-8%
-10%
-10%
-60%
-15%
-20%
-58%
-10%