1. Самое лютое соперничество в женской «фигурке» закончилось нападением. В Голливуде об этом даже сняли кино
  2. Между израильтянами и палестинцами опять война? Разбираем очередное обострение на Ближнем Востоке
  3. Многие известные люди поддержали перемены и осудили насилие. Что с ними теперь?
  4. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  5. «С большой вероятностью после Лукашенко не будет преемственности». Эксперты о знаковом декрете
  6. В Green City открывается фудкорт. Первым там заработает «МакДональдс», будет и новый для Минска бренд
  7. В чем секрет храма в Будславе и что о нем надо знать. Вопросы и ответы о костеле, пережившем пожар
  8. Иностранные инвестиции выросли. Но в игру вступили политика, неопределенность и обещания контрсанкций
  9. Семье Ромы, который спас брата из горящего дома, выделили арендное жилье
  10. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  11. «Таких цен никогда не было». Древесина ставит рекорды по стоимости во всем мире. А что у нас?
  12. Сколько стоит новый кроссовер в Беларуси и у ближайших соседей. Сравнили цены — и вот результат
  13. Дерматолог — о влиянии гель-лака на кожу и ногти, тревожных симптомах и противопоказаниях
  14. Мэр израильского Лода заявил о полной потере контроля над городом. Нетаньяху ввел режим ЧП
  15. Дело Тихановского и Статкевича будет рассматривать Гомельский областной суд
  16. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался
  17. «Боялись последствий со стороны банка». Что говорят в суде над топами Белгазпромбанка взяткодатели
  18. В Беларуси — сильная геомагнитная буря
  19. «Парни, подкатывая, просят посоветовать пилу». История лесоруба Вики
  20. Прогноз погоды на короткую рабочую неделю
  21. В Могилеве начался суд над Павлом Северинцем и другими, он закрытый. Всех пришедших поддержать выгнали из здания
  22. Население Китая уже почти не растет, его вот-вот обгонит Индия
  23. Выходец из БРСМ стал новым директором Оперного театра
  24. С 13 мая снова дорожает автомобильное топливо
  25. «До переезда я думал, что это типичный Техас с перекати-поле». Белорусы — о жизни в Остине
  26. Трехкратный восходитель на Эверест — о рисках, очередях к вершине и коронавирусе на такой высоте
  27. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  28. Один из лучших минских спектаклей этого сезона. Почему надо посмотреть «Записки юного врача»
  29. Стрельба в школе в Казани: погибли 9 человек
  30. Против беззакония и насилия. Девушки в белом гуляют по Минску уже девять месяцев
реклама


Фото: relax.ngs55.ru
Фото: relax.ngs55.ru
В последнее время в Минске нередко можно встретить объявления о продаже ресторанного бизнеса. Ценник - как на квартиры. Например, в центре Минска можно купить кафе-бар площадью 60 квадратных метров за 55 тысяч долларов, а на Богдановича продается пиццерия за 150 тысяч. Но по мнению экспертов, о массовой продаже кафе и ресторанов говорить преждевременно, а вот к лету ситуация действительно может стать хуже.

К примеру, на сайте realt.by сегодня выставлено на продажу 270 заведений кафе и ресторанов, неделю назад цифра была больше - около 300. И все они находятся в столице. По мнению экспертов, "распродажа" общепита связана с тем, что некоторые заведения не выдержали конкуренции или не смогли осилить довольно высокую арендную ставку.

- На деле число продаваемых заведений не такое большое, многие из них повторяются несколько раз, - отмечает директор ООО "Компания Эндвест" Андрей Еременко. Его компания занимается поставками оборудования для баров и ресторанов. - Кроме того, многие предлагаемые варианты находятся на окраине города. Также хватает предложений по продаже помещений с высокой арендной ставкой. К примеру, за сдачу одного квадратного метра ресторана, который находится на улице К.Маркса, просят 40 евро. Такую сумму потянут сегодня единицы.

По словам эксперта, сегодня продается также немало заведений-однодневок, которые состоятельные люди открыли для развлечений, не изучив основательно состояние рынка.

А вот к лету ситуация, по мнению Андрея Еременко, может усугубиться.

- Сегодня порядка 70-80% заведений общепита, которые должны были открыть в прошлом году либо в этом, заморожены. Их владельцы находятся в ожидании, потому что работать в нынешних условиях нерентабельно: сегодня доходы рестораторов находится на уровне августа прошлого года. При этом этот летний месяц считается мертвым. Поэтому нынешним летом ситуация с заведениями общепита может только усугубиться, - прогнозирует эксперт. Произойдет это в том случае, если арендные ставки не будут пересмотрены в сторону понижения, а посещаемость заведений не увеличится.

Руководитель проектов по торговой недвижимости компании "Твоя столица. Недвижимость для бизнеса" Дмитрий Дробышев также не наблюдает существенного увеличения количества продаваемых заведений общепита.

- Мы не отмечаем массовой продажи кафе, баров и ресторанов, - отмечает Дмитрий Дробышев. - Продажа заведений общепита, которые выставлены на торги, связана в основном со снижением потока клиентов и подорожанием продуктов питания, алкогольных напитков. Многие закрываются из-за высокой арендной ставки.

По мнению специалиста, в нынешней ситуации откладываются сроки прихода на рынок новых игроков.

Кулинарный антрополог Таша Лопатенко отмечает, что с начала года в Минске закрылось 10-12 ресторанов. При этом на будущее у нее прогноз совсем не оптимистичный.

- В премиум-сегменте количество ресторанов может сократиться на треть. В среднем сегменте мы можем потерять до половины заведений. Выиграют дешевые кафе и заведения типа "МакДональдса", - предполагает эксперт.

Специалист убеждена, что к закрытию заведений общепита во многом приводит непонимание рестораторов, что их бизнес находится в кризисе.

- Наши заведения не хотят сдавать свои позиции, не хотят заменять дорогие продукты более дешевыми. Многие готовы урезать порции, но не думают о том, как изменить меню.

-5%
-10%
-20%
-11%
-20%
-30%
-10%
-10%
0073023