Поддержать TUT.BY
65 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Не уверен, что он сам в этот колодец бы прыгнул». Родители о гибели 10-летнего мальчика в Пуховичском районе
  2. Московский суд арестовал белорусского бойца Алексея Кудина на два месяца
  3. Опасный прецедент. Во что нам может обойтись отказ Yara от контракта с «Беларуськалием» (и почему все это важно)
  4. Умер Ларри Кинг
  5. ТВ-горки и стенки канули в прошлое. Дизайнеры рассказали, какие полки и TV-тумбы в тренде
  6. «Поток ринувшихся к границе превратил окраину Бреста в «прифронтовую полосу». Как нашим уже пытались запретить выезд
  7. На продукты, лекарства и детские товары подняли НДС. Рассказываем, что может заметно подорожать
  8. Новый КоАП вводит правило «первого раза» для водителей: за какие нарушения сначала не будет штрафа
  9. В ТЦ «Пассаж» конфликт: предприниматели остались без света, работать не пускают охранники
  10. Послы Польши и Литвы так и не вернулись в Минск после отзыва в свои столицы осенью. Это надолго?
  11. «Противопоставление официальным комментариям». Генпрокуратура передала в суд дело журналиста TUT.BY и врача БСМП
  12. В Беларуси произошли массовые прорывы теплосетей. Неужели все так плохо?
  13. Условия, отношение и распорядок. Что пишут о жизни в колонии и СИЗО фигуранты «политических» дел
  14. «Даже взгляд сфокусировать не мог». Поговорили с родными ученика, который после школы с ЧМТ попал в больницу
  15. Милиция так и не смогла найти, кто повредил мотоцикл байкера, который лихо уходил от погони ГАИ во время протестов
  16. «Леха, выходи». В России на акциях в поддержку Навального рекордное число задержаний за 10 лет
  17. «Условия крайней необходимости». СК отказался возбуждать дело на милиционера, который в Жодино ударил женщину в лицо
  18. В Совбезе ООН выступили Тихановская и Латушко — напомнили о репрессиях. Постпред Беларуси спросил о свободе слова
  19. Цепи солидарности, около 100 задержанных. Что происходило в Беларуси 23 января
  20. В Борисове горел дом: погибли четыре человека
  21. Акции протеста, самоподжог на площади, Тихановская в Совбез ООН. Что происходило в Беларуси 22 января
  22. Пять лучших сериалов о сексе, от которых точно кайфанут зумеры
  23. Норвежская компания Yara отреагировала на заявления «Беларуськалия» по возврату уволенных работников
  24. История врача, который два раза переболел ковидом и четыре раза был задержан — но не теряет оптимизма
  25. Двое детей, с женой в разводе. Кто тот минчанин, который поджег себя на площади Независимости
  26. В России ищут 80 вагонов для поставки бронетранспортеров БТР-80 в Беларусь. Разбираемся, в чем дело
  27. «Муж старше моей мамы на два года». История пары с большой разницей в возрасте
  28. Минск лишили права проведения чемпионата мира по современному пятиборью
  29. «В акциях участвует немногочисленное количество человек». Столичная милиция сообщила о 100 задержанных
  30. В Беларуси с начала пандемии — 235 859 человек с COVID-19. Сколько новых случаев обнаружили за сутки
реклама
Испытательный
Банк ВТБ
13.3%
Всё серьёзно
Банк ВТБ
26.9 - 29.9%
Новенький
Банк ВТБ
26.9 - 29.9%

Все кредиты

Рублю, Ergo Sum (онлайн-депозит) 3 месяца
Белорусский народный банк
20.21%
Рублю, Ergo Sum 3 месяца
Белорусский народный банк
19.7%
Рублю, Ergo Sum (онлайн-депозит) 45 дней
Белорусский народный банк
19.5%

Все вклады


/

Минздрав утвердил новые санитарные нормы и правила торговли пищевой продукцией на рынках. На Национальном правовом интернет-портале опубликовано соответствующее постановление, которое вступит в силу через 15 рабочих дней. В новых требованиях всего 36 пунктов. В старых их было 131. FINANCE.TUT.BY посмотрел, какие требования больше не будут предъявлять к торговле на белорусских продовольственных рынках.

Александра Квиткевич, TUT.BY
Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото: Александра Квиткевич, TUT.BY

До вступления в силу новых санитарных норм и правил торговли продуктами на рынках будут действовать те, что были утверждены еще в сентябре 2012 года. В старом документе 7 глав, в которых содержится 131 пункт. Новый значительно отличается — в нем всего 5 глав с 36 пунктами. Количество глав сократилось потому, что 4-ю и 5-ю объединили, а 7-ю убрали вовсе. Кстати, она касалась требований к личной гигиене продавцов и других работников, которые участвуют в обращении продукции на рынке. Там было 13 пунктов.

К примеру, в одном из них говорилось, что «при выходе работников продавца из помещений рынка на его территорию и посещении бытовых помещений — туалетов, объектов общественного питания и других, санитарную одежду необходимо снимать». Было также сказано, что надевать на санитарную одежду личную верхнюю одежду запрещено. Также ее нельзя было стирать в домашних условиях, а только централизованно. В этой главе было даже расписано, когда продавцы и прочие работники должны мыть руки. При продаже пищи, особенно готовой, это очень важно.

В первой главе в обоих документах содержатся общие положения. Их было 5, стало 2, но фактически они ни на что не влияют.

Вторая глава — это требования к территории рынков. Эту часть документа урезали с 16 пунктов до 7. В старых требованиях было четко расписано, сколько въездов должно быть на рынках, на какие зоны он должен быть разделен и так далее. Было даже прописано, что «на территории рынка должны устанавливаться урны для сбора мусора на расстоянии не более 20 метров друг от друга, из расчета одна урна на 50 квадратных метров площади рынка». Теперь это требованиями не регламентируется.

В старых правилах указано, что «разгрузочные платформы должны быть оборудованы навесом, полностью перекрывающим разгрузочную платформу и кузов транспортного средства. Разгрузка продукции непосредственно на заасфальтированное покрытие, землю запрещается». В новых требованиях написано лишь о защите товара от атмосферных осадков, а часть про то, что нельзя разгружать на землю, убрали.

В третьей главе — требования к освещению и микроклимату — осталось всего 2 пункта. Первый — об устройстве светильников, второй — про устройства для обогрева, которые должно быть удобно чистить от пыли.

В старом варианте требований было 14 пунктов. Среди них важные про вентиляцию в помещениях. «Торговые, вспомогательные и бытовые помещения рынка должны оборудоваться системами приточно-вытяжной механической вентиляции. Вентиляционные установки не должны создавать шума, превышающего допустимые уровни», — прописано в старом постановлении.

В четвертую главу вошли пункты из четвертой и пятой глав старого документа. Они касаются содержания и эксплуатации помещений и оборудования рынка. Их теперь 17, а было 47.

Практически все требования, которые предъявлялись к санитарному содержанию стен, потолков, вычеркнули. Интересное изменение внесли в один из пунктов. В старом документе прописано, что «в помещениях рынка не допускается наличие грызунов, насекомых, птиц, животных». В новом этот пункт звучит так: «В помещениях рынка должны проводиться мероприятия, исключающие наличие насекомых, грызунов и птиц». Животных не упомянули.

Сократилось количество требований и к обращению продукции на рынке, которые перечислены в пятой главе. Их осталось 8 из 34.

Исключили несколько важных пунктов. Один из них говорит о том, что вкалывание держателей ценников в продукцию, установка ценников непосредственно на неупакованную продукцию или погружение ценников внутрь продукции запрещена. На наших рынках ценники часто лежат на мясе, на печенье и на других неупакованных продуктах. Через 15 дней это уже не будет противоречить требованиям к торговле продовольствием.

Кстати, по старым правилам реализация свежих овощей и фруктов не должна осуществляться в холодный период года — при температуре наружного воздуха 0 °C и ниже — на открытых торговых местах рынка. Это требование тоже исключили.

-14%
-50%
-10%
-10%
-10%
-20%
-10%
-20%
-25%
-20%