Поддержать TUT.BY
63 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Милиция так и не смогла найти, кто повредил мотоцикл байкера, который лихо уходил от погони ГАИ во время протестов
  2. Очереди на несколько суток. Как 30 лет назад брестчанам пытались закрыть выезд в Польшу, а они «штурмовали» границу
  3. Бывшему милиционеру дали 2 года «химии» — за оскорбление оперативника
  4. Коммунальное ЧП в Минске: тепло наконец возвращается в дома жителей Михалово, Малиновки, Юго-Запада
  5. В Совбезе ООН выступили Тихановская и Латушко. Обсуждают свободу слова в Беларуси
  6. «„Перевернуть страницу“ нельзя, психика так не работает». Психиатр, отсидевший «сутки», о том, что мы переживаем
  7. «Условия крайней необходимости». СК отказался возбуждать дело на милиционера, который в Жодино ударил женщину в лицо
  8. 3 года «химии» получил минчанин, который выкатил камень на дорогу во время акции протеста
  9. Условия, отношение и распорядок. Что пишут о жизни в колонии и СИЗО фигуранты «политических» дел
  10. Норвежская компания Yara отреагировала на заявления «Беларуськалия» по возврату уволенных работников
  11. «Муж старше моей мамы на два года». История пары с большой разницей в возрасте
  12. «В 115 ответили: «Ну вы же взрослые, сами решите». Как дела в минской Малиновке, где нет отопления и горячей воды
  13. Двое детей, с женой в разводе. Кто тот минчанин, который поджег себя на площади Независимости
  14. 18-летней Софии, которая расписала щиты военных, дали два года колонии. Ее другу — полтора
  15. Беларусь хотела повысить тариф на транзит российской нефти на 25%, но вышло гораздо меньше
  16. Минск лишили права проведения чемпионата мира по современному пятиборью
  17. «200 гостей гуляли два дня». Как сложилась судьба новобрачных, которых искали читатели TUT.BY
  18. На продукты, лекарства и детские товары подняли НДС. Рассказываем, что должно заметно подорожать
  19. Пять лучших сериалов о сексе, от которых точно кайфанут зумеры
  20. Выросла на ферме и вышла замуж за парня, с которым встречалась 10 лет. Лучшая биатлонистка прямо сейчас
  21. В России ищут 80 вагонов для поставки бронетранспортеров БТР-80 в Беларусь. Разбираемся, в чем дело
  22. Шахтеры, которые ушли в стачку, ответили на обещания «Беларуськалия» взять их обратно на работу
  23. Бывший студент БНТУ подал иск, чтобы отменить свое отчисление. Вот что решил суд
  24. Штрафы за участие в акциях протеста скоро вырастут до 100 базовых. Что изменится с новым КоАП?
  25. В Москве задержан боец Алексей Кудин, ему грозит отправка в Беларусь и суд за августовские события
  26. Опасный прецедент. Во что нам может обойтись отказ Yara от контракта с «Беларуськалием» (и почему все это важно)
  27. «Противопоставление официальным комментариям». Генпрокуратура передала в суд дело журналиста TUT.BY и врача БСМП
  28. В ТЦ «Пассаж» конфликт собственника и арендатора. Ипэшники остались без света и не могут работать
  29. Акции протеста, самоподжог на площади, губернатор у Лукашенко. Что происходит в Беларуси 22 января
  30. Послы Польши и Литвы так и не вернулись в Минск после отзыва в свои столицы осенью. Это надолго?
реклама
Испытательный
Банк ВТБ
13.3%
Всё серьёзно
Банк ВТБ
26.9 - 29.9%
Новенький
Банк ВТБ
26.9 - 29.9%

Все кредиты

Рублю, Ergo Sum (онлайн-депозит) 3 месяца
Белорусский народный банк
20.21%
Рублю, Ergo Sum 3 месяца
Белорусский народный банк
19.7%
Рублю, Ergo Sum (онлайн-депозит) 45 дней
Белорусский народный банк
19.5%

Все вклады


/ /

На Пушкина, 37, на месте бывшего универсама «Фрунзенский» открылся очередной магазин «Виталюр». Реконструкция заняла 10 месяцев. Теперь тут есть производство итальянских сыров и печь-гриль. Посмотрели, как изменился магазин, и узнали, как среди руководства компании оказался бывший министр архитектуры и строительства.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Напомним, «Фрунзенский» был первым продовольственным универсамом с самообслуживанием в БССР, его открыли в 1975 году. Под такой вывеской он работал и когда в 2014 году сюда зашла сеть Mart Inn.

В январе 2019 г. объект выкупила компания «Виталюр», она сдавала площади сети Mart Inn, пока не закончился срок аренды. Весной в универсаме начали реконструкцию, коммерческий директор Виталий Яцук тогда говорил, что переделывать будут все: «ни одной живой перегородки не останется, кроме контура здания».

Посмотрите, как выглядел магазин до реконструкции.

Фото предоставлено торговой сетью "Виталюр"
Фото предоставлено торговой сетью «Виталюр»

Фото предоставлено торговой сетью "Виталюр"

Фото предоставлено торговой сетью "Виталюр"

И вот магазин открыли после обновления. Несмотря на выпавший снег и похолодание, столпились первые покупатели. Трафик здесь хороший — это ближайший магазин от станции метро «Пушкинская» и остановок на проспекте. Людей запускают даже на 15 минут раньше обещанного времени, но не всех — чтобы избежать столпотворения в супермаркете.

Первые покупатели выстроились в очередь за акционным хеком и скумбрией.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Общая площадь магазина — 4 тысячи квадратных метров, торговая была 1,2 тысячи «квадратов», теперь ее расширили почти до 1,6. Перед зданием на месте бывших широких ступеней и клумб сделали парковку на 184 места. В первые часы после открытия она не работала, потому что людей у входа было довольно много.

Зал внутри тоже изменился: появились островки продуктов, фермерские овощи, отдел специй, фудкорт примерно на 30 человек, где можно съесть пиццу, суши, шаурму, продукты из фритюра. Выпить кофе с десертами предлагают в небольшом кафетерии — тоже в супермаркете.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

У витрин с рыбой установили ресторанную печь-гриль хоспер, в которой бесплатно приготовят на углях рыбу и мясо. Также тут есть специальный агрегат для самостоятельной нарезки хлеба. Чего еще нет в других магазинах «Виталюра», так это своего производства сыров — моцареллы и бурраты. Здесь их продают на развес по 25, 26 рублей за килограмм. Какие нужны объемы производства такого сыра — в супермаркете пока присматриваются, как на это отреагируют покупатели.

— В наших цехах повара работают на сыроварческом оборудовании. Для этого они проходили специальное обучение. Срок годности таких сыров — до 48 часов. Много производить такого продукта мы не сможем, один человек за день может сделать максимум 4 килограмма, — рассказывают в магазине.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Некоторые покупатели заметили, что универсам лишился старой вывески «Фрунзенский». Коммерческий директор «Виталюра» Виталий Яцук говорит, что при открытии подобных объектов компания опрашивает людей, как они относятся к тому или иному бренду, чтобы понять, стоит ли оставлять вывеску. В случае с «Фрунзенским» буквы решили вернуть, их установят чуть позже у входа.

Этот магазин работает дольше всех «Виталюров» — до 24 часов. Но рядом есть супермаркет «Соседи», который открыт круглосуточно.

— Мы анализируем, в каких магазинах можно изменить время работы. Как правило, с 10 до 11 вечера — маленькая проходимость и контингент людей, которые приходят за алкоголем. Не думаю, что мы будем пересматривать время работы магазина. 

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

— При открытии супермаркета мы ориентировались на несколько факторов: здесь большой жилой массив, метро. Обратили внимание и на молодежь — специально для них сделали дополнительно кондитерскую, а на фудкорте стали готовить бургеры. Но какой-то специфики нет, это классический супермаркет, — говорит коммерческий директор.

О планах компании по стройкам и о том, как место замдиректора занял бывший министр

Завтра «Виталюр» открывает еще один супермаркет нового формата на девятом километре Московского шоссе. В планах на новый год — запустить кассы самообслуживания и строить новые магазины. Для компании проектируют 15 объектов, большая часть из них — в городах в регионах. По словам Яцука, следующий год будет богат на открытия.

Связано ли это с тем, что в компанию пришел работать бывший министр архитектуры и строительства Анатолий Черный? В «Виталюре» он около года работает на должности заместителя генерального директора, начальником управления организации строительства.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

— Это никак не взаимосвязано, — пояснил Виталий Яцук. — Он просто откликнулся на вакансию, мы его пригласили, он прошел собеседование и устроил нас по своим личным и профессиональным качествам. Нельзя сказать, что мы воспользовались каким-то его ресурсом и стали активнее строить. Скорее поняли, что если не сейчас активно строиться на рынке, то наверное уже — никогда.

-10%
-12%
-20%
-10%
-25%