1. «Все средства будут использованы». Сколько денег белорусы уже собрали на восстановление костела в Будславе
  2. ГПК: сбор за выезд за границу на машине надо будет оплачивать с 1 июня
  3. Посмотрели цены на рынке «Валерьяново», куда приезжал Лукашенко, и сравнили с Комаровкой
  4. Генпрокурор обвинил сопредельные государства в попытке внедрить в Беларусь «коричневую чуму»
  5. Что сейчас происходит в Индии, которая шокирует мир смертностью от COVID-19? Рассказывают белоруски
  6. Медики больше не будут прививать от ковида всех желающих в ТЦ «Экспобел»
  7. Какая боль в шее особенно опасна и что при этом делать нельзя
  8. Открыли TikTok-парк, в планах — расчетно-справочный центр. Как пробуют «оживить» торговый центр «Столица»
  9. Рост ВВП, долгов и заветные «по пятьсот». Кратко о том, как развивалась экономика в последние 10 лет
  10. «Расходы превышают доходы, нужно еще 10−15 млн». Олексин может выкупить торговый центр «Валерьяново»
  11. Мангал под навесом уже не в тренде. Вот как круто белорусы обустраивают свои террасы и беседки
  12. «Шахтер» обыграл «Неман» и установил новый рекорд чемпионата. БАТЭ добыл волевую победу над «Рухом»
  13. В программе белорусских каналов на следующую неделю нет «Евровидения». Попробовали разобраться, что это значит
  14. Депрессия и 20 лишних кг почти похоронили ее карьеру. Фигуристка, которая была одной из лучших в мире
  15. Проект указа: садовые товарищества могут стать населенными пунктами. Но не сразу
  16. Матч между хоккейными сборными Беларуси и Казахстана отменен
  17. В Гомеле из-за вылетевшего на тротуар авто погибла девочка. Поговорили с экспертами и ГАИ, как защитить пешеходов в таких ДТП
  18. Ваш народ от рук отбился. Почему у власти уже сбоит система распознавания «свой-чужой». Мнение
  19. Суд по делу задержанной журналистки TUT.BY Любови Касперович не состоялся. Она остается на Окрестина
  20. По центру Минска ранним утром гулял бобр. Рассказываем, что с ним приключилось
  21. Лукашенко говорил, что «несогласных» студентов нужно отчислить, а парней отправить в армию. Где эти ребята сейчас?
  22. Фура и микроавтобус столкнулись под Смоленском — пострадали 13 белорусов, один в крайне тяжелом состоянии
  23. «С такой болезнью живут до 30 лет». История Кати и ее сына Вани с миопатией Дюшенна
  24. «Одна из нас умерла от отека мозга». История девушки, которая с друзьями отравилась мухоморами
  25. «Молодежи здесь заняться нечем». История о вынужденном переселении в деревню — по распределению
  26. В обвинении по «делу студентов» прокуроры говорят о санкциях ЕС и США
  27. «50% клещей заражены». Врач — о клещевом боррелиозе и первой помощи при укусе
  28. Лукашенко подписал законы о недопущении реабилитации нацизма и противодействии экстремизму. Что изменится?
  29. Белорусы «без государства ни черта не сделают»? Собрали примеры, которые доказывают, что это не так
  30. Тысячи человек пришли на первый за 30 лет концерт «Кино» в Москве. Показываем, как это было
реклама


/ /

На Пушкина, 37, на месте бывшего универсама «Фрунзенский» открылся очередной магазин «Виталюр». Реконструкция заняла 10 месяцев. Теперь тут есть производство итальянских сыров и печь-гриль. Посмотрели, как изменился магазин, и узнали, как среди руководства компании оказался бывший министр архитектуры и строительства.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Напомним, «Фрунзенский» был первым продовольственным универсамом с самообслуживанием в БССР, его открыли в 1975 году. Под такой вывеской он работал и когда в 2014 году сюда зашла сеть Mart Inn.

В январе 2019 г. объект выкупила компания «Виталюр», она сдавала площади сети Mart Inn, пока не закончился срок аренды. Весной в универсаме начали реконструкцию, коммерческий директор Виталий Яцук тогда говорил, что переделывать будут все: «ни одной живой перегородки не останется, кроме контура здания».

Посмотрите, как выглядел магазин до реконструкции.

Фото предоставлено торговой сетью "Виталюр"
Фото предоставлено торговой сетью «Виталюр»

Фото предоставлено торговой сетью "Виталюр"

Фото предоставлено торговой сетью "Виталюр"

И вот магазин открыли после обновления. Несмотря на выпавший снег и похолодание, столпились первые покупатели. Трафик здесь хороший — это ближайший магазин от станции метро «Пушкинская» и остановок на проспекте. Людей запускают даже на 15 минут раньше обещанного времени, но не всех — чтобы избежать столпотворения в супермаркете.

Первые покупатели выстроились в очередь за акционным хеком и скумбрией.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Общая площадь магазина — 4 тысячи квадратных метров, торговая была 1,2 тысячи «квадратов», теперь ее расширили почти до 1,6. Перед зданием на месте бывших широких ступеней и клумб сделали парковку на 184 места. В первые часы после открытия она не работала, потому что людей у входа было довольно много.

Зал внутри тоже изменился: появились островки продуктов, фермерские овощи, отдел специй, фудкорт примерно на 30 человек, где можно съесть пиццу, суши, шаурму, продукты из фритюра. Выпить кофе с десертами предлагают в небольшом кафетерии — тоже в супермаркете.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

У витрин с рыбой установили ресторанную печь-гриль хоспер, в которой бесплатно приготовят на углях рыбу и мясо. Также тут есть специальный агрегат для самостоятельной нарезки хлеба. Чего еще нет в других магазинах «Виталюра», так это своего производства сыров — моцареллы и бурраты. Здесь их продают на развес по 25, 26 рублей за килограмм. Какие нужны объемы производства такого сыра — в супермаркете пока присматриваются, как на это отреагируют покупатели.

— В наших цехах повара работают на сыроварческом оборудовании. Для этого они проходили специальное обучение. Срок годности таких сыров — до 48 часов. Много производить такого продукта мы не сможем, один человек за день может сделать максимум 4 килограмма, — рассказывают в магазине.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Некоторые покупатели заметили, что универсам лишился старой вывески «Фрунзенский». Коммерческий директор «Виталюра» Виталий Яцук говорит, что при открытии подобных объектов компания опрашивает людей, как они относятся к тому или иному бренду, чтобы понять, стоит ли оставлять вывеску. В случае с «Фрунзенским» буквы решили вернуть, их установят чуть позже у входа.

Этот магазин работает дольше всех «Виталюров» — до 24 часов. Но рядом есть супермаркет «Соседи», который открыт круглосуточно.

— Мы анализируем, в каких магазинах можно изменить время работы. Как правило, с 10 до 11 вечера — маленькая проходимость и контингент людей, которые приходят за алкоголем. Не думаю, что мы будем пересматривать время работы магазина. 

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

— При открытии супермаркета мы ориентировались на несколько факторов: здесь большой жилой массив, метро. Обратили внимание и на молодежь — специально для них сделали дополнительно кондитерскую, а на фудкорте стали готовить бургеры. Но какой-то специфики нет, это классический супермаркет, — говорит коммерческий директор.

О планах компании по стройкам и о том, как место замдиректора занял бывший министр

Завтра «Виталюр» открывает еще один супермаркет нового формата на девятом километре Московского шоссе. В планах на новый год — запустить кассы самообслуживания и строить новые магазины. Для компании проектируют 15 объектов, большая часть из них — в городах в регионах. По словам Яцука, следующий год будет богат на открытия.

Связано ли это с тем, что в компанию пришел работать бывший министр архитектуры и строительства Анатолий Черный? В «Виталюре» он около года работает на должности заместителя генерального директора, начальником управления организации строительства.

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY

— Это никак не взаимосвязано, — пояснил Виталий Яцук. — Он просто откликнулся на вакансию, мы его пригласили, он прошел собеседование и устроил нас по своим личным и профессиональным качествам. Нельзя сказать, что мы воспользовались каким-то его ресурсом и стали активнее строить. Скорее поняли, что если не сейчас активно строиться на рынке, то наверное уже — никогда.

-20%
-10%
-20%
-20%
-25%
-80%
-5%
-12%
-17%
-5%
-10%
0073226