1. Белорус заочно получил пожизненное за убийство французских миротворцев. Рассказываем, что известно
  2. Почему начало глаукомы легко пропустить? Врач рассказывает про опасное заболевание глаз
  3. Мужчина, который попал на видео с медвежонком, о случившемся: «Хотел как лучше, а вышло, что виноват»
  4. Как скручивают пробеги у машин из Европы: вопиющие примеры и советы специалистов
  5. Тима Белорусских о дочери: «Она скрывалась ради образа мальчика с разбитым сердцем»
  6. «Оказалось бы, что Минск — древний азербайджанский город». Бывший президент Армении раскритиковал Лукашенко
  7. Вместо Земфиры — Моргенштерн. Организаторы «Вёски» — о возврате билетов и новом лайнапе
  8. «В больнице плакал и просил прощения». Поговорили с женой Виктора Борушко, которому дали 5 лет колонии
  9. Врач объясняет, когда выпивать два дня — это уже запой и как быстро человек может спиться
  10. «Два раза смотрел потом». Лукашенко прокомментировал «шпионский» фильм «Манкурты»
  11. «Переболел COVID-19 и вернулся». История 92-летнего фельдшера, без которого в деревне никак
  12. «Нормализация отношений невозможна, пока не прекратится насилие». Макей встретился с послами Германии и Франции
  13. «Свое надо есть, из нашей земли, а не какое-то заморское». Лукашенко порассуждал о борьбе с вирусами
  14. Суд приговорил музыканта Тиму Белорусских к двум годам «домашней химии»
  15. Власти взялись за лопаты и грабли. Кто и где трудился на субботнике
  16. Школьный друг Виктора Бабарико уже 10 месяцев в СИЗО КГБ. Вот что рассказывает об этом его брат
  17. На «Гомсельмаше» рассказали про 400 вакансий, приглашение россиян на работу и зарплаты выше 3600 рублей
  18. Склепы с останками ребенка и взрослого обнаружили при прокладке теплотрассы в центре Могилева
  19. За сутки в стране 1384 новых случая COVID-19 и 10 смертей
  20. Девушка Роналду — модель с невероятными формами. Вы удивитесь, узнав, чем она занималась до встречи с ним
  21. «Мы не гоняемся за сложными рецептурами». На Белинского открылась кондитерская Mousse
  22. «Ну ты же понимаешь о последствиях». Работники рассказали, по сколько сбрасывались на субботник
  23. Дух захватывает. Что видно с крыши в центре Минска, где сегодня презентовали высотный огород?
  24. Брестское «Динамо» сенсационно обыграло в Жодино «Торпедо-БелАЗ». Клуб из Бреста пока не знает поражений
  25. «Попытка восстановить легитимность». Эксперты — о «заигрывании с Баку» и будущей встрече с Путиным
  26. Не до покупок. В Беларуси заметно сократился розничный товарооборот
  27. В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?
  28. «Шли из детской поликлиники во взрослую». Как школьник и пенсионерка оказались в РУВД 25 марта
  29. Туктамышеву называют новой примой российского фигурного катания. Только взгляните, как она хороша
  30. В стране — большой субботник. Куда пойдут деньги, что с коронавирусом и куда в Минске идти за лопатами
реклама


/ /

В ТЦ «Сухарево» на Монтажников, 2 открылся «Фермерскі кірмаш», где выставлена продукция 20 фермерских хозяйств. Рассказываем о них и сравниваем цены с магазинными.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Островок «Фермерскі кірмаш» разместился в магазине «Евроопт» в торговом центре «Сухарево», где 20 фермерских хозяйств представили свои продукты. За прилавком будут работать сотрудники сети, а не сами фермеры.

Работать «Фермерскі кірмаш» будет во все дни недели и по такому же графику, как и «Евроопт».

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

На прилавке мини-рынка есть овощи: огурцы, помидоры, лук, картофель, кабачки, капуста, свекла, зелень. Есть пшеничная мука и пельмени фермерского хозяйства из деревни Наквасы, продукты из козьего молока с Лизаветинского хутора, мед из Налибокского, Березинского заповедников и Беловежской пущи, соки прямого отжима от хозяйства в деревне Федьковичи. В продаже есть свежее мясо, мясные продукты, свежие ягоды, а также хлебец от фермеров.

Сколько стоят фермерские продукты и чем они отличаются от магазинных?

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Сравним цены «кірмаша» с таким же продуктами, которые представлены в гипермаркете. Например, белорусские огурцы в магазине стоят 1,79 руб., от фермеров на мини-рынке — 2,49. Цена на десяток яиц на прилавках магазина — от 1,59 до 2,99, куриные яйца с фермерского подворья будут стоить дороже — 4,99 руб. Свиную корейку с крупного производства в магазине продают за 6,39 руб., фермерскую — за 9,99, но уже с обрезанной шкурой, то есть чистым куском мяса.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Из интересных товаров мы заметили заготовку для драников — тертый картофель, ведерко которого весом 1 кг стоит 4,49 руб. В продаже есть индейка и мясо кроликов.

Представители фермерских хозяйств рассказывают, что они сотрудничают с другими крупными торговыми сетями. По их словам, здесь цены ниже на их продукцию за счет невысокой торговой надбавки.

Представители известных фермерских хозяйств о своей продукции и мощности производств

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Заметим, что на мини-рынке продукты продают не мелкие фермеры с домашними изделиями, речь идет о крупных хозяйствах. У некоторых из них многолетняя история.

Фермерское хозяйство «Экофол» из деревни Мостище Логойского района специализируется на крольчатине, баранине, также там делают мед, сейчас занялись выращиванием зелени.

Николай Аванесов, помощник главы хозяйства, рассказывает, что они производят только «полезное мясо». Их продукция также реализуется по сетям, в фермерских рынках они не участвуют.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY
Николай Аванесов

 — У нас 1500 кроликоматок, каждые полтора месяца у нас идет убой на 6 тысяч голов кроликов. Мы не кормим животных ничем вредным. Крольчатина гипоаллергенная, она также идет на детское питание. Сюда мы привозим все готовое, разделанное, за исключением тушек, — рассказывает Николай.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Светлана Шруб представляет известное крестьянское хозяйство своего деверя Михаила Шруба из Турова. Она говорит, что они выращивают овощи, занимаются производством молока и мяса. У них работают 180 человек. Хозяйство развивается с 1993 года.

— У нас свой свинокомплекс — в год выходит больше 1200 тонн свинины в живом весе, больше тысячи голов дойного стада — в день отдаем 35 тонн молока. Мы кормим своих животных натуральными проверенными кормами, мы все проверяем на гормоны и антибиотики, чтобы в кормах не было никаких добавок. У нас налажен полный технологический цикл: от производства кормов до прилавка. Мы отслеживаем всю продукцию, все телята чипированы, они проходят электронный осмотр: как они выросли, чем питались, что с ними случилось до момента попадания на прилавок, — рассказывает представитель хозяйства.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY
Светлана Шруб

Шрубы также плотно сотрудничают с другими крупными торговыми сетями в Минске — это основная площадка для продажи продукции хозяйства. А начинали они с торговли на Комаровском рынке через предпринимателей, которым поставляли продукцию.

— На самом деле здесь представлены фермерские хозяйства, которые занимаются производством в промышленных масштабах, а не просто забивают одного бычка. Они уже нашли свою специализацию, кто-то занимается крольчатиной, мы — крупным рогатым скотом, — рассказывает Светлана.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

В «Евроопте» говорят, что готовы к сотрудничеству с фермерами во всех регионах страны.

— Главное условие — чтобы продукция была качественной, натуральной и вкусной, — подчеркнул руководитель пресс-службы торговой сети «Евроопт» Егор Хрусталев.

Ранее фермерские островки появились в Минске, Бресте, Гродно и Гомеле. Площадки с натуральным деревенским мясом оформлены в стиле сельского подворья и обозначены вывеской «Фермерскiя прадукты». В торговой сети говорят, что планируют открывать подобные мини-рынки и в других своих магазинах.

-21%
-10%
-12%
-15%
-52%
-30%
-10%
-15%
-20%
0072984