В 2020-м годовая инфляция была рекордно высокой за последние 4 года. Заметнее прогноза подорожали даже социально значимые товары, цены на которые сдерживает государство. FINANCE.TUT.BY посмотрел цены на некоторые товары в прошлогодних чеках за январь из нескольких магазинов, сравнил их с нынешними и выяснил, как подорожал за год конкретный набор товаров.

Мы смотрели для сравнения цены на одни и те же товары в одних и тех же магазинах. В наш список попали именно эти позиции потому, что цены на них сохранились в прошлогодних чеках за 5−17 января. Товары, которые были на тот момент со скидкой, мы не брали. Что касается фруктов и овощей, то их мы взяли того же сорта, а вот страна-производитель может отличаться (в чеках эта информация не прописана).
В наш список попали как отечественные товары, включая социально значимые, так и привозные, в том числе критический импорт — растительное масло, кофе, рис и другие.
Самый значительный рост цен с прошлого года наблюдается на овощи, фрукты и другую растительность. К примеру, желтый перец прибавил в цене 2,7 рубля, а имбирь подорожал в 2 раза: стоил 7,99, а стал 15,99. Напомним, цены на корень имбиря, а также лимоны взлетели в апреле прошлого года из-за пандемии коронавируса. На имбирь они доходили до 50 рублей, на лимоны — до 17 рублей. Летом и в начале осени имбирь можно было купить и по 5, и по 8 рублей. На рынке одно время продавали даже по 2,5 рубля за килограмм. Но к холодам цены снова начали подниматься. В одной из торговых сетей пояснили, что стоимость выросла из-за увеличения спроса в сезон простуд. Что же касается лимонов, то они относительно прошлого января подорожали всего на 10 копеек.
Если говорить про цену на кофе и рис, то на первую позицию в нашем конкретном случае она даже снизилась на 11 копеек. Рис подорожал на 8 копеек.
А вот на растительное масло и яйца из нашего списка цена за год, можно сказать, взлетела. Масло (0,81 л) в январе прошлого года стоило 2,79 рубля, а теперь 4,19, то есть прибавка составила 1,40 рубля, или 50,2%. По официальной статистике, растительные масла, правда без добавления оливкового, как в нашем случае, с декабря 2019 по декабрь 2020 г. подорожали больше чем на 34%. Яйца же, по данным Белстата, подорожали на 11,59%. Те, что из нашего списка, с прошлого января прибавили в цене значительно больше — 68,4%, или 1,43 рубля.
Есть несколько позиций в списке, цены на которые остались в нашем случае неизменными. Это колбаса, паштет, сметана.
Посмотрели мы, как изменились цены и на некоторые непродовольственные товары. К примеру, стиральный порошок подорожал на 60 копеек, средство для мытья посуды — на 80, корм для собак — пачка рагу 100 граммов — на 9 копеек.
Если же посмотреть, на сколько подорожал наш набор товаров в целом, сумма впечатлит. В январе прошлого года он стоил 84,69 рубля. Сейчас мы бы за него отдали 107,04 рубля. Разница 22,35 рубля, или 26,4%.
Стоит отметить, что получившийся у нас результат нельзя даже приблизительно принимать за показатель инфляции, потому что мы сравнивали цены на очень маленький набор продуктов, только в одном населенном пункте (в Минске) и только в конкретных магазинах.
Для определения индекса потребительских цен сотрудники органов государственной статистики собирают цены в 31 населенном пункте — Минске, областных центрах и некоторых средних и малых городах. Список населенных пунктов постоянный. Если говорить о количестве объектов, где специалисты смотрят цены, то их больше 8 тысяч. Все они различных форм собственности, находятся в разных частях городов и соответствуют еще ряду критериев.
Для определения, что войдет в состав исследуемой корзины товаров и услуг, работники статистики опрашивают так называемые домохозяйства в городах и сельской местности, с разным составом семей. На основании рассказов об их тратах и формируется эта самая усредненная корзина. Всего в списке 450 наиболее востребованных товаров и услуг. Он меняется. Если удельный вес потраченных денег на какие-то услуги и товары за год достигает больше 0,01%, он остается среди исследуемых дальше. Если нет, то исключается из него. То есть на состав корзины влияют предпочтения потребителей.
Нельзя полученные данные принимать и за личную инфляцию конкретного покупателя. При ее правильном подсчете также учитывается множество факторов, к примеру частота покупок — что-то мы покупаем раз в день, что-то — раз в месяц, что-то — раз в несколько лет, доля каждого товара в корзине разная.
Однако сравнение цен на случайные продукты дает реальное представление о том, что некоторые из них становятся менее доступными для отдельных групп людей, а некоторым и вовсе не по карману. Кроме того, это показывает, насколько больше денег за год стал требовать поход в магазин за одними и теми же продуктами.
Напомним, в 2020-м годовая инфляция (декабрь к декабрю) была рекордно высокой за последние 4 года — 7,4% и превысила целевой показатель в 5%. По словам чиновников, годовая инфляция ускорилась прежде всего из-за подорожания непродовольственных товаров и продовольственных товаров критического импорта. На ценах сказалось ослабление белорусского рубля, пандемия коронавируса со всеми вытекающими последствиями и другие факторы. Однако если посмотреть на цены на отечественные продукты, включая социально значимые, то некоторые также прилично выросли. Это в МАРТ объяснили в том числе и повышением цен производителей сырья для переработки.